พืชสมุนไพรที่นิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่มดับกระหาย เพราะมีกลิ่นหอมหวาน ช่วยให้ชุ่มคอ อีกทั้งยังมีประโยชน์เพียบ! ไม่ว่าจะเป็นช่วยขับลม แก้อาการท้องผูก-จุกเสียด รักษาโรคกระเพาะ และมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ

เครื่องดื่มสีเหลืองหอมชื่นใจที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี มีสรรพคุณดีต่อสุขภาพไม่น้อยหน้าสมุนไพรชนิดไหน ไม่ว่าจะเป็น แก้อาการร้อนใน แก้กระหายน้ำ ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้ดี มีฤทธิ์ลดระดับความดันโลหิต ฯลฯ

ไม้ล้มลุกที่ปลูกกันมากใน จ.เชียงใหม่ เจ้าดอกไม้นี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพเพียบเลยล่ะ จึงเป็นนิยมนำมาทำน้ำสมุนไพรดื่มกัน โดยจะใช้ดอกมาอบแห้งหรือตากแห้ง และต้มดื่มเหมือนชา จะดื่มร้อนหรือเย็นก็ได้ตามความชอบ ที่สำคัญใครอยากหาแบบสำเร็จรูปทาน ก็มีเป็น น้ำดอกคำฝอยแบบกล่องของดอยคำ เหมือนกันนะคะ สูตรไม่มีน้ำตาล หวานจากหญ้าหวาน แคลต่ำ ไม่อ้วนจ้า

ความดีงามหลักๆ ของน้ำกระเจี๊ยบ คือ มีฤทธิ์เย็น ช่วยดับกระหายได้ดีค่ะ นอกจากนี้ยังช่วย แก้ไอ ขับเสมหะได้ รวมทั้งขับปัสสาวะ ขับนิ่วในกระเพาะปัสสาวะและในไต ฯลฯ

เป็นพืชสารพัดประโยชน์มากๆ นอกจากนำมาทำอาหารได้ มีกลิ่นหอม และยังมีสรรพคุณดีๆ เพียบ ไม่ว่าจะเป็นอุดมไอด้วยวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา มีแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน อีกทั้งยังเป็นน้ำสมุนไพรที่ดื่มแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ขับลม ลดความดันโลหิตสูง ช่วยขับปัสสาวะ ขับเหงื่อได้ด้วย

เป็นพืชที่มีประโยชน์มากมาย ประกอบด้วยวิตามินและเกลือแร่หลากหลายชนิด ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด บำรุงหัวใจ สมอง และยังต้านอนุมูลอิสระได้อีกด้วยจ้า ที่สำคัญเจ้าเตยหอมที่นิยมเอามาทำเป็นน้ำสมุนไพรเนี่ย หอมชื่นใจมากๆ ช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าได้เป็นอย่างดีค่ะ

สรรพคุณของอัญชันมีมากมายเช่นกันค่ะ ไม่ว่าจะเป็น กระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต, ช่วยทำให้ผมดกดำ เงางาม, ช่วยบำรุงสายตา, แก้อาการเหน็บชา และช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดเส้นเลือดอุดตันได้ แต่ไม่เหมาะกับคนที่มีเลือดจางนะคะ เนื่องจากดอกอัญชันนั้นมีฤทธิ์ในการละลายลิ่มเลือดค่ะ

เป็นพืชที่มีวิตามินและแร่ธาตุสูง ไม่ว่าจะเป็น วิตามินบีต่างๆ แมงกานีส โพแทสเซียม แคลเซียม ธาตุเหล็ก ฯลฯ จึงทำให้มีสรรพคุณช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ต้านอนุมูลอิสระ บำรุงสมอง ช่วยให้ความจำดีขึ้น อีกทั้งยังมีฤทธิ์ยับยั้งการเสื่อมของสมองด้วยค่ะ

เป็นพืชพื้นบ้านที่มีประโยชน์ สามารถรับประทานได้แทบทุกส่วน อุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุสำคัญหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินซี โปรตีน หรือธาตุเหล็ก จึงทำให้มีประโยชน์เพียบ! ทั้งช่วยในเรื่องระบบไหลเวียนโลหิต ลดระดับน้ำตาลและไขมันในเลือด บรรเทาอาการปวด รักษาอาการหวัด บำรุงสายตา ผิวพรรณได้อีกด้วย และว่ากันว่ามีฤทธิ์ต้านมะเร็งด้วยค่ะ

สมุนไพรนี้เป็นไม้ล้มลุกขนาดเล็ก ออกดอกเป็นช่อสีขาวหรือม่วง มีเกสรยาวๆ ออกมาคล้ายกับหนวดแมว มีชื่อเรียกอื่นๆ อีกเช่น พยับเมฆ, อีตู่ดง และบางรักป่า ช่วยลดความดันโลหิตและลดภาวะหลอดเลือดหดตัวได้ และช่วยให้น้ำตาลในกระแสเลือดลดลง อีกทั้งยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ จึงขึ้นชื่อในเรื่องการใช้รักษานิ่วและโรคทางเดินปัสสาวะ